风暴兵 夫妻档

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《风暴兵觅食之悦群糕饼中心》

老实说,每次经过鸭加路(Argyll Road)的“悦群糕饼中心”,我们只知道这是一家有数十年历史之久的糕饼店。但,我们从来没想到,原来这里还有卖好吃的海南式中西餐,每次经过竟然没有看到挂在门外的美食布条,原来我们“走宝”很久了。

IMG20170316152019_mh1489726026344据了解,这家悦群糕饼中心是来到第三代后,才决定转型。悦群糕饼中心是创立于1957年,除了好吃的自家烘焙的糕饼之外,其实还有海南风味的中西餐。这里有很多海南风味的美食,比如海南鸡扒、海南鸡饭、海南炒面、海南春卷、蘑菇派、鸡肉/牛肉/羊肉派等等。餐单上共分类为披萨、海南风味美食、意大利面、派(Pie),餐单很“中西合并”。

IMG20170316150341_mh1489726080974风暴兵太太向来很喜欢海南鸡扒,到处寻寻觅觅,但感觉上在槟城比较少看到。这次终于可以尝尝好吃的海南鸡扒了。风暴兵太太个人喜欢海南鸡扒的原因是因为,鸡扒淋上开胃的酱汁,吃起来更加的入味,不会觉得太过“干燥”。而这道海南鸡扒的佐料—杂锦青豆、萝卜及玉蜀黍,竟然也很好吃!一般上,外头吃到的杂锦豆都是硬硬的,但这里的不会。而且份量够诚意。

IMG20170316150624_mh1489726048826我们也点了这道Cabonara 意大利面,没有那种“盘大面少”的情况,没有华丽的摆盘,但份量相当有诚意,而且哦,意大利面的酱料竟然是如此的浓郁,完全是下足材料烹煮的。吃了饱足感十足。

IMG20170316150009_mh1489726105159这饮料也很好喝,叫“绿茶豆蔻”!特别吧?!喝下去拥有清清凉凉的感觉,而且豆蔻味很香。

部分餐单供参考哦~

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  • 地址:Khoon Pastry House : 29, Argyll Road, 10050 Georgetown, Penang.
  • 营业时间:11am—3pm / 6pm-9pm (星期日休息)
  • 联络电话:04-263 2858

 

 

 

 

 

《风暴兵觅食之椰脚粿条汤》

风暴兵夫妻发现身边好像好些朋友都会把粿条汤标签为“生病才吃”的食物。哈。

其实,粿条汤也有好吃的啦,而且也不是每个粿条汤都是清清淡淡没滋味的,也有的用料蛮Heavy一下的哦,尤其有的档口卖的现煮粿条汤,可加内脏啦、猪肉碎、肥猪油等等,一点都不像是“生病才吃”的。XD

但这次介绍的粿条汤Heavy程度不会高,但好吃程度不逊于那些加了很多佐料的粿条汤,这次登场的就是知名度蛮高的椰脚粿条汤~~(掌声鼓励)

椰脚粿条汤早前是位于椰脚街,后来搬迁至如今的沓田仔街,椰脚粿条汤最著名的就是手工制作的鳗鱼丸,还有特别的猪肉饼。怎么特别呢?因为一般的粿条汤,都会加上圆圆的猪肉碎,但他们的是把猪肉碎是经过特别制作后,成为扁扁一块的猪肉饼,味道好好咧。风暴兵先生吃了,都会忍不住另叫一碗纯猪肉饼清汤来吃。

我们喜欢椰脚粿条汤的汤头,虽说是清汤,但清甜不油腻,还会有鸭肉丝哦。而一般的粿条汤的鱼丸都是西刀鱼丸,而这里的却是选用鳗鱼丸,味道更鲜甜,更重要的是,老板不加硼砂,可以超安心的吃。当然,如果你要让Heavy度升级的话,可以添加粉肠、鸭翅/鸭脚,收费另计哦。

此外,除了粿条汤之外,店里有时候还会摆卖Homemade蛋挞、叉烧酥、杏仁糕等等。蛋挞也是不错吃,外皮香酥。建议吃粿条汤之余,也来个蛋挞,叉烧酥吧,包你心满意足。

至于“椰脚粿条汤”的营业时间,是每周二至周六,早上8时30分开始至下午3时,周日则是早上8时至下午1时,周一休息。地点就在沓田仔街(Carnavon Street),门牌183号。不过,风暴兵夫妻觉得,要吃还是趁早啦,因为听说有时候不到休息时间,粿条汤就卖完了。

1位于沓田仔街的“椰脚粿条汤”外观。其实不难找,店外头的柱子会写着大大个的“椰脚粿条汤”字眼。

3椰脚粿条汤的汤头清甜,还有鸭肉片、最招牌的有手工制作的鳗鱼丸、特别的猪肉饼。

椰脚粿条汤的猪肉饼扁扁一片,但口感和味道一流。风暴兵太太吃完了粿条汤,喝完了汤头,就是舍不得吃这一块猪肉饼啊~~

5如果觉得不到喉,可以添加粉肠、鸭翅/鸭脚,也可另外点一碗纯猪肉饼的清汤吃。注意图片左下角,就是猪肉饼的制作啦~

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这里还有Homade的蛋挞,外皮香酥。另外,还有叉烧酥、杏仁糕。